joomla templates top joomla templates template joomla

CORSO GRATUITO DI FORMAZIONE PER BARTENDER

P.O.N. per l’attuazione dell’Iniziativa Europea per l’Occupazione Giovanile - PIANO ESECUTIVO REGIONALE GARANZIA GIOVANI – ANNO 2017. DGR n. 1785 del 07/11/2017 - Codice Progetto 3650-3-1785-2017

IL CORSO E GLI OBIETTIVI
Co.Ge.S. propone un progetto finalizzato a formare una figura di “BARTENDER” ovvero il professionista specializzato nelle miscelazioni delle bevande e nelle preparazioni gastronomiche. L’obiettivo principale che si vuole raggiungere è di far acquisire autonomia nello svolgimento delle attività in una prospettiva di crescita e di apertura a nuove opportunità lavorative in bar, cocktailbar, caffè, ma anche in ristoranti, hotel o discoteche e in tutti i locali pubblici nel settore turistico. Da una recente ricerca di Unioncamere, emerge infatti che le figure professionali del settore turistico/ristorativo si posizionano al secondo posto tra le 10 professioni più richieste in Italia a gennaio 2018. Il corso teorico sarà seguito da un tirocinio in rinomate strutture di Venezia, la città turistica per eccellenza, o a Ibiza, la patria dell’intrattenimento turistico e musicale dei giovani, con strutture all’avanguardia e a elevata frequentazione di clienti. Tali esperienze si traducono in un ottimo biglietto da visita per la ricerca di occupazione.

DESTINATARI: 11 giovani di età compresa tra i 18 e i 29 anni, inoccupati/disoccupati, residenti/domiciliati in Veneto.

IL PROGRAMMA:

  • 96 ore di FORMAZIONE TEORICA E PRATICA in aula e in uno spazio attrezzato. I partecipanti apprenderanno come allestire una workstation, quali tecniche usare per la costruzione di tutte le famiglie dei cocktail, alcune nozioni fondamentali (tra cui la merceologia e conduzione del magazzino e acquisti) e alcuni movimenti acrobatici (freestyle) base. Il percorso formativo farà acquisire le tecniche più veloci per la composizione e il servizio dei drink adottando un metodo di lavoro definito “american bartending system”. Ampio spazio sarà dato all’aspetto di relazione con il cliente;
  • 40 ore di FORMAZIONE LINGUISTICA per migliorare la relazione coi clienti (inglese per chi svolgerà lo stage a Venezia e spagnolo per chi svolgerà lo stage a Ibiza);
  • 432 ore (3 mesi) di TIROCINIO RETRIBUITO in importanti strutture di Venezia o Ibiza (scelta a discrezione dell’organizzazione);
  • 4 ore di CONSULENZA ORIENTATIVA AL LAVORO e 2 ore di ORIENTAMENTO SPECIALISTICO per favorire la ricerca attiva del lavoro e accrescere il proprio potenziale.

INDENNITÀ: per il tirocinio è prevista una borsa lavoro di 300€ mensili e un cofinanziamento privato di 150€ da parte dell’azienda secondo le nuove disposizioni regionali in materia di tirocini. Il cofinanziamento aziendale potrà essere sostituito da corresponsione di buoni pasto o dall’erogazione del servizio mensa. Per chi svolgesse il tirocinio a Ibiza, è previsto un rimborso per le spese di viaggio e alloggio. L’indennità verrà corrisposta al raggiungimento del 70% del monte ore previsto.

REQUISITI AMMISSIONE: iscrizione a Garanzia Giovani, età compresa tra i 18 e i 29 anni al momento della registrazione al portale nazionale o regionale Garanzia Giovani; non frequentare un regolare corso di studi o di formazione; non essere inseriti in tirocini; essere disoccupati; livello di inglese A1 per chi svolgerà lo stage a Venezia e B1 per chi svolgerà lo stage a Ibiza. Avranno titolo preferenziale le persone che hanno svolto un percorso di studi di tipo alberghiero, o hanno partecipato a corsi di formazione nello stesso ambito. Anche una pregressa esperienza lavorativa nel ruolo/settore rappresenterà un aspetto preferenziale. La fase di selezione sarà gestita da esperti attraverso un colloquio individuale.

CANDIDATURA: inviare la domanda di partecipazione al progetto entro il 23/03/2018 a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. allegando: Curriculum Vitae, Carta d’Identità e Codice fiscale, patto di servizio Garanzia Giovani. La selezione si svolgerà il 27/03/2018.

PER INFORMAZIONI:
CO.GE.S. don Lorenzo Milani Società cooperativa sociale
Ufficio Servizi Al Lavoro & Formazione
Viale San Marco 172 - 30173 Mestre VE
041 5316403

Contatti

CO.GE.S. don Lorenzo Milani Soc. Coop. Sociale
Indirizzo: Viale San Marco 172 30173 MESTRE (VE)
Telefono 041 5316403  |  Fax 041 5318111 
Email agenziasociale@cogesdonmilani.it 
C.F. e P.Iv
a: 02793590270 Iscrizione Albo Cooperative: A127513 CCIAA: VE RD 241199 O.N.L.U.S. di diritto D. Lgs N. 460 del 04/12/97 art. 10

 

Search

Seguici